Seit einiger Zeit experimentiere ich mit dem El-Carbonero XL. Der kann nicht mehr als Kocher dienen. Bei seinem Volumen ist die entstehende Hitze einfach zu groß ist. Die Idee ist: mit dem El-Carbonero XL Co2 neutral Grillkohle zu produzieren. Momentan wird Holzkohle für den Grill leider sehr zum Nachteil des…
Seit Jahren schon hab ich einen „Kelly-Kettle„: Ein sehr pfiffiger, ringförmiger Kessel, bei dem die Verbrennungsgase in der Mitte durch den Kessel strömen und das Wasser erwärmen. Nun habe ich ihn als Nachbrenner eingesetzt. Das Problem mit dem Kelly-Kettle ist, dass das gute Stück doch recht ordentlich qualmt. Der Kessel…
Wenn man mit dem El-Carbonero seine Holzkohle produziert, stellt sich immer auch die Frage, ob man die Energie der Flamme sinnvoll nutzen kann. Den „Kleinen“ nutze ich oft, um meinen Kaffee zu kochen und kann so gleichzeitig Pflanzenkohle produzieren und Strom sparen. Für den Großen habe ich jetzt auch eine…
Im Ökotop mache ich schon seit vielen Jahren mit. Vor allem die Kompostierung ist dort natürlich mein Thema. Gestern war es soweit: Da ich durch den großen Vergaser nun endlich genug Pflanzenkohle habe, um auch dort ein – vorerst kleines – Terra-Preta-Projekt zu starten, machte ich mich mit 2 10-Liter-Eimern…
Soviel habe ich im Januar erköhlert. Ein neuer Rekord, bisher waren es – mit dem kleinen El-Carbonero – 46 Liter. Das lag ganz überwiegend daran, dass seit Weihnachten ein größerer TLUD in Betrieb ist, der bei jedem „Köhlergang“ 3 Liter Holzkohle produziert, statt bisher 1 Liter. So reichten 40 mal…
Um den Pyrokocher in Betrieb zu bekommen, muss man die oberste Schicht auf eine Temperatur von 275 Grad Celsius bekommen. Dazu kann man zum Beispiel Grillanzünder nehmen. Ich bevorzuge eine Mischung aus Zeitungspapier und Kerzenresten, mit denen ich ein Feuerchen auf dem Material mache. Das klappt recht zuverlässig, ohne zu…
Wenn das Holz verkohlt ist, ist es zunächst glühend heiß. Wenn man es dann in einem TLUD einfach liegen lässt, verbrennt die Kohle und statt Pflanzenkohle bekommt man Asche. Man muss es also irgendwie schaffen, dass die Holzkohle abkühlt, ohne dass sie verbrennt. Prinzipiell sind da zwei Verfahren möglich: 1….
Der El Carbonero und ein ursprünglicher Wok sollten eigentlich ein Dream Team sein …
Das Off Art Camp 2016 KLIMA wurde 2017 mit dem innogy Klimaschutzpreis der Stadt Recklinghausen ausgezeichnet.