Soviel habe ich im Januar erköhlert. Ein neuer Rekord, bisher waren es – mit dem kleinen El-Carbonero – 46 Liter. Das lag ganz überwiegend daran, dass seit Weihnachten ein größerer TLUD in Betrieb ist, der bei jedem “Köhlergang” 3 Liter Holzkohle produziert, statt bisher 1 Liter. So reichten 40 mal…
Um den Pyrokocher in Betrieb zu bekommen, muss man die oberste Schicht auf eine Temperatur von 275 Grad Celsius bekommen. Dazu kann man zum Beispiel Grillanzünder nehmen. Ich bevorzuge eine Mischung aus Zeitungspapier und Kerzenresten, mit denen ich ein Feuerchen auf dem Material mache. Das klappt recht zuverlässig, ohne zu…
Wenn das Holz verkohlt ist, ist es zunächst glühend heiß. Wenn man es dann in einem TLUD einfach liegen lässt, verbrennt die Kohle und statt Pflanzenkohle bekommt man Asche. Man muss es also irgendwie schaffen, dass die Holzkohle abkühlt, ohne dass sie verbrennt. Prinzipiell sind da zwei Verfahren möglich: 1….
Seit einiger Zeit schon wollten Dirk und ich mit größeren Kochern experimentieren. Das hat zwei Gründe: Der erste: In einem Terra-Preta-Projekt braucht man 7 Liter Pflanzenkohle für jeden Quadratmeter Boden. Da ist es etwas mühselig, wenn man die mit einem Kocher erzeugt, der bei jedem Kochen einen Liter davon produziert….
Beim March against Monsanto in Düsseldorf haben wir unseren El-Carbonero vorgeführt. Gleichzeitig wurde neben unserem auch der Chantico-Terrassenofen präsentiert. Der große von den beiden Öfen brennt mit Pellets 5 Stunden! Zum Kochen ist das zwar nicht so wichtig, aber inspirierend fand ich das schon. Und so haben wir im Sommer…